KÖRİ 250 GR

Köri; içinde kimyon, zerdeçal, demirhindi, kişniş, karanfil, kakule, kırmızıbiber ve zencefil bulunduran bir çeşit karışım baharatıdır. Çoğunlukla et yemekleri için tercih edilse de mutfaklarda pek çok besin ile kullanılmaktadır. İçinde yer alan kurkuminmaddesi ile birden çok kanser çeşidiyle savaşmayı sağlayan köri, vücutta üreyen kanser hücrelerini hızla yok etmektedir.

Hemen herkes tarafından Hint mutfağı ürünü olarak kabul edilse de körinin anavatanı Güney Doğu Asya’dır. Asya ülkelerinin hemen hepsinde yoğun sos olarak kullanılan baharat Hint mutfağında da bir o kadar yoğundur. Batı dünyasının köri olarak kullandığı madde baharatken Hindistan ya da Asya ülkelerinin köri olarak kullandığı madde sostur. Daha çok ıslak ve yoğun olarak hemen her sofrada yerini alan sos, farklı malzemelerle bir araya getirilmiştir.